探秘茅台镇：从濮獠部落到国酒之都的传奇之旅

川盐走贵州，秦商聚茅台。

国酒之都贵州省仁怀市茅台镇因是茅台酒的产地而闻名，《中国经济史辞典》记载茅台酒以产于仁怀县茅台镇（茅台村）得名。茅台镇在仁怀市城区北部，1956年至1971年曾是仁怀县的县城；清道光年间《遵义府志》有“茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一”的记载。

茅台因“古时是濮獠部落世居之地，历代濮獠人在街后筑土台、立灯杆来祭祀祖先，以对先人开荒破草表示崇敬”而得名；最早因马桑树漫山遍野得名马桑湾，后来在赤水河东岸发现了一股纯净的泉水，濮獠部落砌了一口四方形的水井，因而得名四方井。

茅台镇

茅台村之名最早见于元末明初怀德司安氏族谱，后来又称茅村；明朝建万寿宫，并因在宫外修建了半边桥而得名半边桥；后来因禹王宫珍藏了三面东汉铜鼓而有三鼓寺之名，茅台村因此又名云鼓镇；清乾隆十年（1745）四川食盐开始经赤水河入黔，因至茅台起岸而称之为称仁岸；后来因成为黔北主要的物资集散地而改名益商镇（益镇），但最终因人们的习惯而改回茅台。

这里上承川南下启遵义。川南有泸州老窖、五粮液、郎酒、仙潭酒等品牌；仁怀与川南气和地质条件相近，加之邻近有美酒河之称的赤水河而有难得的酿酒优势，商周时就有早期的酿酒习俗，西汉曾酿造出令汉武帝“甘美之”的佳酿，除了茅台酒还有怀酒、茅河窖、醇泉大曲等品牌。

川南出美酒，其实从所在地和历史的角度来看，茅台酒最早也是川南美酒的一部分，它也曾属于四川的名酒，为何这样说呢？

北宋大观三年（1109）设仁怀县，县治在今赤水市西南的复兴场（今复兴镇），因县西南有仁水，似因仁水与6旧怀阳县首字命名，《郡县释名》记载：仁江在播州宣慰司东南五十里，源自永安驿山涧，下流合湘江入乌江；曰仁怀者，仁水怀来之义也”。另说取“仁爱天下、怀柔边民”之意命名。

今仁怀市境单独设县以及仁怀作为县级地名当始于此；但当时的仁怀县今延续了十二年，宣和三年(1121)仁怀县撤为仁怀堡之后属泸州郡。

明万历二十九年（1601）复置仁怀县属遵义府，县治留元坝即今赤水市市区，这时仁怀县的辖区包括现在赤水市、仁怀市和习水县。雍正八年（1730）仁怀县驻地迁至生界亭子坝（仁怀市区），乾隆十三年仁怀县改为仁怀厅，民国时又改赤水厅，后来才恢复仁怀县，直到1995年改设县级市。