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四川老人为何称茅台产地本应是他们省?背后历史原因令人好奇

2024-10-07 00:02:58 来源:古今历史网_历史故事_历史知识分享平台 责编:admin

听老人说,茅台本是四川的,后来阴差阳错成了贵州茅台,你听过吗

要是给产白酒的省份专门弄一个地图,那酒水肯定遍布全国各地。几乎每个省份都有具有代表性的酒水,我们国人谈论酒水的时候,很喜欢在酒水前面加上省份或者是产地。

在酒友圈最津津乐道的酒就是贵州茅台,大家喜欢讨论它的口感和味道等等,甚至有些人以喝过这款酒为幸,甚至跟大家显摆自己喝过。这些在酒友圈的话题中,我已经见怪不怪了,但是四川一老人和贵州酒友争论它的产地的时候我来了兴致。

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为什么那位四川老人说这款酒水本来应该是他们省的呢?跟酒友交谈过后才知道这跟历史有关,我一向对历史不感兴趣,但是跟茅台酒水有关还是想了解一下的。

茅台酒水产自贵州遵义是大家都知道的,但是大家不知道的是在清朝的时候,这一块地是属于四川的。当时这块地发展的特别好,再回过头去看当时的贵州遵义,它的发展简直没眼看,令众人头疼。所以当时的雍正帝就做了一个将这块风水宝地划给贵州遵义的决定。

当时四川的人们肯定还非常的自豪自己的土地能够作为优秀的地方划给落后的地方从而帮助他们。要是知道现在那个地方出了茅台酒,他们肯定拍着大腿懊悔了。谁不想自己的家乡出一个举世闻名的东西呢?

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这块地确实给力,划分到那儿之后,为当地的经济发展起了很大的推动作用,不光是自身发展得好,整个贵州的经济都受到了它的积极的影响。有了茅台酒之后,发展的就更好了,这款酒简直就是一个福星,贯穿着贵州经济发展的整个过程。

有没有对茅台酒跌跌撞撞最后成功的发展感兴趣的?唐宋就有人开始酿,这是它的起源,到了清代的时候正式给它命名,而且也渐渐的火爆了起来,但是他的名字不叫茅台酒,而是有一个春字,或叫茅台烧春。战乱的年代经济萧条,很多厂子关门了,它也只剩下了三个,建国之后,这三家酒坊合并起来甚至成了国营企业,这仿佛就是野火烧不尽的小草,生命力很顽强。

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酱香味道是最出名的,这个味道是从40天往上的曲中来的。气温高湿度也高的端午节前后,是制曲的最佳时间。它的制作过程很复杂,官网上有说明,不是酿酒师大概是看不懂的,反正就知道很复杂,很厉害。此处就不具体说明了。

贵州的酱香型酒水非常的多,但是四川省也不甘拜下风,两个省份好像比着赛一样发展酒水。出名的酒水有很多,不出名但是非常好喝的酒水也有很多。其实出不出名有那么重要吗?好喝才是最重要的!下面就给大家推荐几款不太出名但是好喝的酒水。

第一款:四川的绵竹大曲

这款酒水销售就是走量获得利润,在上个世纪的时候,这款酒水酒旗飘扬在各个街道,大家对它的喜爱程度可见一斑。

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这款酒水名字的由来是冬枯夏荣的竹子,绵竹可是竹子中的珍品哦,对酒水的寓意也是希望它成为酒水中的珍品。也希望它生命力旺盛,能够长久的发展。这款酒水在四川省多次获得奖项。

第二款:贵州的坤酱台

它不光纯金色酒盒,仅有三个红褐色字点缀体现高级感满满。还有它霸气外漏的外在美。奢华是说它用的红梁用料还有十年基础酒和在科学控制温度和湿度的地窖藏十五年的老酒调配而来。酱香做的浓郁才有人买单,而且它喝起来还没有杂质剌口,是细腻的。前有红梁的微苦,后有淡淡的甘甜,这层次感令人着迷。

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信赖的是他有范应华专家主持大局。单从范应华老师从业37年酿酒还有管理车间就知道经验丰富,再从他对酱酒传承的心来说,他绝对会付出全部的责任心,零八年退休之后,去年被此酒聘为技术总监。还有一个值得信赖的是12987工艺,千年的工艺肯定是值得信赖的呀!

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不同于茅台酒酒水这种高品质酱香酒的是他的价格才百元出头,用较低的价格买到高品质的酱香酒不香吗?没有喝过的,一定要支持一下。

第三款:四川的遂州酒

这款酒水曾经靠着一条广告火遍全国,但是现在却很少有人喝。其实它现在这种境遇不怪酒水自身,而怪在酒厂的发展。所以说要想一款酒水能够传承千年的发展,光靠自身还不够,一定要遇到一个好的“母亲”。

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这款酒水丝毫没有香料的味道,喝完之后也不会上头,酒还算不错,是比较纯净的,喝一口舌头能感觉到甜甜的。可惜了这款好酒,要是一直发展得好的话,到现在一定很受欢迎,你喝过它吗?

不管茅台酒水在哪个省份也好,都是我国拿得出手的国酒。今天的分享对大家有没有帮助呢?大家有任何的想法都可以在下方留言哦,我们大家一起讨论会更有意思一些,期待大家的回复。

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